(+39) 06 3338768
Prenota anche con Whatsapp o Telegram!
Con il termine Carne si intendono tutte le parti commestibili provenienti da carcasse di animali macellati. Dal punto di vista strutturale la carne
Termine dell’arte culinaria, deriva dal latino fìcatum, che significa ingrassato con i fichi. Veniva riferito soprattutto al fegato d’oca, vera ghiottoneria per i Romani. Col tempo il termine è stato esteso al fegato di altri animali e dell’uomo.
Prenota anche con Whatsapp o Telegram!
a Roma Nord, nel cuore del Fleming
18.30 - 20.300