VARRAMISTA2002

Produttore: Varramista
Tipologia: ROSSO Categoria: IGT
prezzo indicativo: 28 Gradi alcolici: 13 %
VOTO: 87
Vitigni: Syrah 90%, Merlot 10%

Rosso granato pieno. All'olfatto emergono sentori caratteriali di mora di rovo e coneccia umida, seguiti da lievi riconoscimenti di rovere e sottobosco. La bocca, piuttosto morbida, è svolta su corpo e massa tannica assolutamente equilibrati, con il contributo della freschezza che ravviva il quadro d'insieme. Senza sbavature il finale, sorretto dall'idea succosa della frutta rossa. Ha trascorso 15 mesi in barrique d'Allier e 24 in bottiglia.

Abbinamenti: Arista di maiale con cipollotti caramellati
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