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Il formaggio o cacio
Le coietas, piatto tipico della cucina sarda, sono involtini realizzati con carne e verza. In dialetto sardo il termine coieta significa "quaglia" e fa riferimento alle dimensioni dell'involtino, che ricordano appunto quelle di una quaglia.
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a Roma Nord, nel cuore del Fleming
18.30 - 20.300