(+39) 06 3338768
Prenota anche con Whatsapp o Telegram!
I cereali sono una branca importante della gastronomia. Ci si riferisce infatti ai primi piatti della nostra tradizione. Come spunto organolettico di interesse si parla soprattutto della massima espressione di quello che definiamo tendenza dolce. Quando parliamo infatti di amidi, di pasta, di riso, di tutto ci
Anche qui l’origine della parola riferita al gustoso pane condito con olio è da trovarsi nell’etimologia latina. Il tutto deriva dall’aggettivo focacius, riferito a focus “focolareâ€. Infatti la focaccia (panis focacius) si distingueva dal panis furnaceus, cioè “cotto nel fornoâ€, perché era “cotto sotto la cenere (del focolare)â€, metodo che gli conferiva il gusto e la consistenza tipici.
Prenota anche con Whatsapp o Telegram!
a Roma Nord, nel cuore del Fleming
19:30 - 00:00