PRODOTTI TIPICI

Questo è l'Elenco dei prodotti trovati nella regione
EMILIA ROMAGNA.
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• DOP ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA
• DOP ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA
• SLOWFOOD Anguilla marinata tradizionale delle Valli di Comacchio
• IGP Asparago Verde di Altedo
• DOP Coppa Piacentina
• IGP Coppia Ferrarese
• IGP Cotechino di Modena
• SLOWFOOD Culatello di Zibello
• IGP Fungo di Borgotaro
• DOP Grana Padano
• SLOWFOOD Mariola
• IGP Marrone di Castel del Rio
• SLOWFOOD Mortadella classica di Bologna
• STG MOZZARELLA
• DOP Olio extravergine di oliva Brisighella
• DOP Olio extravergine di oliva Colline di Romagna
• DOP Pancetta Piacentina
• DOP Parmigiano Reggiano
• SLOWFOOD Pera Cocomerina
• IGP Pera dell'Emilia Romagna
• IGP Pesca e Nettarina di Romagna
• DOP Prosciutto di Modena
• DOP Prosciutto di Parma
• DOP Provolone Valpadana
• SLOWFOOD Raviggiolo dell'Apennino tosco-romagnolo
• SLOWFOOD Salama da sugo
• DOP Salame Piacentino
• SLOWFOOD Sale marino artigianale di Cervia
• SLOWFOOD Salmerino del Corno alle Scale
• IGP Scalogno di Romagna
• SLOWFOOD Spalla cruda
• IGP VITELLONE BIANCO DELL'APPENNINO CENTRALE
• IGP Zampone di Modena