ALTO ADIGE PALESTINA2002

Produttore: Tenuta H. Lentsch
Tipologia: ROSSO Categoria: DOC
prezzo indicativo: 12 Gradi alcolici: 13,5 %
VOTO: 91
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e CarmenŤre 60%, Merlot 40%

Mantello rubino di grande spolvero, profondo a segnare il cristallo. Registro olfattivo sulla bacca rossa matura, con solare riconoscimento del cassis, ed ancora toni di china, peperone, mirto e caramella alle erbe alpine. In bocca risulta eccellente. Nulla da invidiare ad un riuscito Haut Médoc, con un bagaglio intatto di freschezza e dal tannino vellutato. Persistenza succosa, senza ombra di sbavature, perfettamente coerente con il profilo tracciato. Vinificazione separata del Merlot e delle altre uve in acciaio, poi un anno di barrique.

Abbinamenti: Su un'entrecÚte di manzo ai porcini.
letto 2080 volte

CERCA UNA DEGUSTAZIONE:

Degustando

(+39) 06 3338768

Prenota anche con Whatsapp o Telegram!

Via Flaminia, 638-640

a Roma Nord, nel cuore del Fleming

Aperti dal Lunedi al Sabato

19:30 - 01:00

PRENOTA UN TAVOLO 

@