| Produttore: | Tenuta H. Lentsch | ||
| Tipologia: | ROSSO | Categoria: | DOC |
| prezzo indicativo: | 12 | Gradi alcolici: | 13,5 % |
| VOTO: | 91 | ||
| Vitigni: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carmenère 60%, Merlot 40% | ||
Mantello rubino di grande spolvero, profondo a segnare il cristallo. Registro olfattivo sulla bacca rossa matura, con solare riconoscimento del cassis, ed ancora toni di china, peperone, mirto e caramella alle erbe alpine. In bocca risulta eccellente. Nulla da invidiare ad un riuscito Haut Médoc, con un bagaglio intatto di freschezza e dal tannino vellutato. Persistenza succosa, senza ombra di sbavature, perfettamente coerente con il profilo tracciato. Vinificazione separata del Merlot e delle altre uve in acciaio, poi un anno di barrique. |
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| Abbinamenti: | Su un'entrecòte di manzo ai porcini. | ||
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