| Produttore: | Agricola Punica | ||
| Tipologia: | ROSSO | Categoria: | DOC |
| prezzo indicativo: | 33 | Gradi alcolici: | 14 % |
| VOTO: | 94 | ||
| Vitigni: | Carignano 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 5% | ||
Rosso rubino compatto, già con sfumature che rimandano all'evoluzione granato. Evoluto l'olfatto che ci regala un ventaglio di profumi che sembra non finire mai: note balsamiche, prugna, mora e amarena, con fresche vntate di erbe aromatiche, alloro e china. Non finisce mai, rivelandoci ancora note evolute di tabacco, cuoio, legno, sentori di macchia mediterranea e finale salmastro. Alla gustativa esplode con forza ed eleganza, ricco di polpa e caratterizzato da sapidità ed un fitto tannino così ben fatto da essere impercettibile seppur presente. Magistrale la scia di chiiusura fruttata e di liquirizia. |
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| Abbinamenti: | Carpaccio di piccione con cipolle rosse | ||
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