| Produttore: | COLOGNOLE | ||
| Tipologia: | ROSSO | Categoria: | DOCG |
| prezzo indicativo: | 9 | Gradi alcolici: | 13,5 % |
| VOTO: | 81 | ||
| Vitigni: | Sangiovese 95%, Colorino 5% | ||
Rubino nel cuore e granato sull'unghia. Naso giocato su note dolci: frutta nera matura, un tocco di vaniglia, cioccolato bianco, poi tabacco. Di corpo e di incipit morbido, seguito da un tannino molto accentuato che copre freschezza e note fruttate, comunque presenti. Breve persistenza ammandorlata. |
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| Abbinamenti: | Maialino al latte. | ||
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