| Produttore: | Tenuta dell'Ornellaia | ||
| Tipologia: | ROSSO | Categoria: | DOC |
| prezzo indicativo: | 120 | Gradi alcolici: | 14,5 % |
| VOTO: | 93 | ||
| Vitigni: | Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 5% | ||
Si potrebbe sintetizzare rammentando che un purosangue eccezionale fornisce una grande prestazione anche in condizioni avverse. Nulla da eccepire, infatti, per questo vino dal manto rubino, che riesce a stordirci con un naso profondo e stratificato dove si scoprono il ribes e la marasca, e poi toni di anice stellato, cuoio e macchia marina. Registro gustativo di rango, con encomiabile equilibrio tra struttura, carezza alcolica e freschezza, nell'insieme regolato da una veste tannica dalla trama molto fine. La lunghezza del finale, dal taglio minerale, appaga pienamente. Ha trascorso 18 mesi in barrique. |
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| Abbinamenti: | Su uno spiedo di palombacci alla leccarda. | ||
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