BAROLO SERRALUNGA2002

Produttore: Giovanni Rosso
Tipologia: ROSSO Categoria: DOCG
prezzo indicativo: 30 Gradi alcolici: 14 %
VOTO: 88
Vitigni: Nebbiolo 100%

Unico Barolo 2002 presentato, beneficia del meglio delle uve Nebbiolo dall'azienda, con un'espressione olfattiva veramente fine, dalle sfumature garbate di melone, viola e muschio. In bocca quadro e carattere non mutano, con tinte piacevoli che ben si prestano ad una struttura non muscolare. Vino comunque ben riuscito, dal tannino preciso, con traccia minerale e persistenza finale che ripropone buona complessità. 30 mesi di maturazione in botti di rovere di Allier.

Abbinamenti: Sullo stinco di vitello con una nota d'aglio ed erbe aromatiche
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