CHIANTI RUFINA RISERVA2003

Produttore: FATTORIA CERRETO LIBRI
Tipologia: ROSSO Categoria: DOCG
prezzo indicativo: 17 Gradi alcolici: 14,5 %
VOTO: 77
Vitigni: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

Rubino coeso. Idea olfattiva centrata sulla morbidezza: frutta scura in confettura e cioccolato bianco; poi qualcosa di etereo. Bocca concitata, fortemente glicerica e irrorata dalla componente alcolica e da una trama tannica, monolitica, che non lascia respiro. Persistenza ammandorlata.

Abbinamenti: Brasato di manzo
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