| Produttore: | COLOGNOLE | ||
| Tipologia: | ROSSO | Categoria: | DOCG |
| prezzo indicativo: | 12 | Gradi alcolici: | 13,5 % |
| VOTO: | 82 | ||
| Vitigni: | Sangiovese 95%, Colorino 5% | ||
Rubino sfumato di granato. Trama olfattiva fortemente segnata da liquirizia, cacao e, soprattutto, tabacco e prugna molto matura. Ingresso carezzevole subito ravvivato da tannino sostenuto non ancora digerito nel medio corpo. Finale tostato con rimandi al caramello. |
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| Abbinamenti: | Stracotto di manzo | ||
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