BAROLO MONVIGLIERO2002

Produttore: Castello di Verduno
Tipologia: ROSSO Categoria: DOCG
prezzo indicativo: 20 Gradi alcolici: 14 %
VOTO: 87
Vitigni: Nebbiolo 100%

Bagliori color granato, di naso misurato sulle sfumature varietali. Dapprima emerge un tono di violetta, seguito da tracce tetragne e dal bastoncino di liquirizia. L'impianto gustativo è ancora compresso dalla massa polifenolica, proteso verso un futuro più equilibrato. Non un vino che gioca le carte migliori su una struttura colossale, ma ben espresso nella chiusura, fresca e dal respiro ampio. Ha trascorso 30 mesi in botte e 8 in bottiglia.

Abbinamenti: Bene per lo stracotto di manzo, sia nella salsa che nel bicchiere in abbinamento.
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