Caratteristiche e dettagli

Vuoi conoscere tutti i migliori prodotti di questa regione? Clicca qui!

Il Pomodoro San Marzano ha una forma allungata, una buccia liscia e facilmente staccabile, di colore rosso vivo, mentre la polpa è quasi completamente priva di semi. Il sapore è tipicamente agrodolce. Una caratteristica tipica della coltivazione del pomodoro San Marzano è quella dell'allevamento in verticale su pali di legno. Questo tipo di allevamento contribuisce notevolmente al conseguimento di una produzione di gran pregio perchè le bacche, non avendo alcun contatto con il terreno, restano integre.

CONSORZIO TUTELA POMODORO SAN MARZANO

info@consorziosanmarzano.it
http://www.consorziosanmarzano.it

Zone di produzione:  Molti comuni delle province di Napoli, Salerno ed Avellino.

ALtri prodotti

Morlacco del Grappa e vacca Burlina

Murlak, Murlaco, Burlacco o Morlacco erano i nomi con i quali storicamente si indicava un formaggio ...

Fiore Sardo dei pastori

Il Fiore Sardo era “il” formaggio dei pastori dell’isola, quello prodotto in maggi...

Olio extravergine di oliva Veneto

L'olio extravergine di oliva Veneto si compone delle tre denominazioni di origine protetta "Ven...

(+39) 06 3338768

Prenota anche con Whatsapp o Telegram!

Via Flaminia, 638-640

a Roma Nord, nel cuore del Fleming

Aperitivo giovedi e venerdi!

18.30 - 20.300