Caratteristiche e dettagli

Vuoi conoscere tutti i migliori prodotti di questa regione? Clicca qui!

L'olio d'oliva Brisighella ha un'acidità massima dello 0,50%, presenta un colore verde intenso con note giallo dorate ed un odore fruttato di media intensità. Il sapore è fruttato, con una leggera sensazione di amaro e una media sensazione di piccante. Deve essere ottenuto dalla varietà di olivo "Nostrana di Brisighella" presente negli oliveti in misura non inferiore al 90%. L'Olio ExtraVergine Brisighella, ai fini dell'immissione al consumo, deve essere confezionato in recipienti in vetro scuro delle seguenti quantità, espresse in grammi o in millilitri: 100, 250, 500, 750, 1000, 1500, 2000, 5000. Sull'etichetta deve figurare il nome della denominazione di origine controllata "Brisighella" e l'annata di produzione delle olive da cui l'olio è ottenuto.

CAB COOP. AGRICOLA BRISIGHELLESE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

info@brisighello.net

Zone di produzione:  Alcuni comuni in provincia di Ravenna e Forlì: Brisighella, Faenza, Riolo Terme, Casola Valsenio, Modigliana.

ALtri prodotti

Cetriolo ragusano

È l’ortaggio che ha il più alto valore di proteine; modestissimi i grassi, discr...

MELANNURCA CAMPANA

È definita la “regina delle mele” in virtù delle sue spiccate qualit&agrav...

Percoco di Tursi

Nella fascia Metapontina è concentrata la coltivazione di pesche e nettarine precoci e precoc...

(+39) 06 3338768

Prenota anche con Whatsapp o Telegram!

Via Flaminia, 638-640

a Roma Nord, nel cuore del Fleming

Aperti dal Martedi al Sabato

19:30 - 00:00

PRENOTA UN TAVOLO 

@