Caratteristiche e dettagli

Vuoi conoscere tutti i migliori prodotti di questa regione? Clicca qui!

Prodotta con latte intero, da razze miste. Pascolo naturale estensivo integrato da mangimi. Non richiede stagionatura ma passisce nel giro di una settimana. Ha una forma a fiaschetto con un peso di gr. 150 circa. Ha una pasta compatta di colore biancastro ed il sapore è dolce acidulato.

Zone di produzione:  Tutto l'Abruzzo. Rinomata quella prodotta nel Piano delle Cinque Miglia (AQ).

ALtri prodotti

Prosciutto Bazzone

Il nome Bazzone deriva dalla forma di questo prosciutto, particolarmente allungata e con una distanz...

Fico secco di Carmignano

Gli alberi di fico, presenti da sempre a Carmignano, non sono mai stati oggetto di coltivazione spec...

Oliva Tenera Ascolana

Le olive Tenere Ascolane conoscono le loro prime fortune all'epoca della civiltà picena e, de...

(+39) 06 3338768

Prenota anche con Whatsapp o Telegram!

Via Flaminia, 638-640

a Roma Nord, nel cuore del Fleming

Aperti dal Lunedi al Sabato

19:30 - 01:00

PRENOTA UN TAVOLO 

@