Caratteristiche e dettagli

Vuoi conoscere tutti i migliori prodotti di questa regione? Clicca qui!

Il Pomodoro San Marzano ha una forma allungata, una buccia liscia e facilmente staccabile, di colore rosso vivo, mentre la polpa è quasi completamente priva di semi. Il sapore è tipicamente agrodolce. Una caratteristica tipica della coltivazione del pomodoro San Marzano è quella dell'allevamento in verticale su pali di legno. Questo tipo di allevamento contribuisce notevolmente al conseguimento di una produzione di gran pregio perchè le bacche, non avendo alcun contatto con il terreno, restano integre.

CONSORZIO TUTELA POMODORO SAN MARZANO

info@consorziosanmarzano.it
http://www.consorziosanmarzano.it

Zone di produzione:  Molti comuni delle province di Napoli, Salerno ed Avellino.

ALtri prodotti

BRUSS DELLE LANGHE

Il suo colore varia a seconda della zona di produzione: dal bianco, al giallino, al verdognolo, al g...

Mula

La carne magra di testa viene tagliata grossolanamente con guanciale: si unisce circa il 40% di impa...

BRANZI DELL'ALTA VAL BREMBANA

Il luogo di origine di questo famoso formaggio è il paesino di Branzi, nell'Alta Val Brembana...

(+39) 06 3338768

Prenota anche con Whatsapp o Telegram!

Via Flaminia, 638-640

a Roma Nord, nel cuore del Fleming

Aperti dal Lunedi al Sabato

19:30 - 01:00

PRENOTA UN TAVOLO 

@