Caratteristiche e dettagli

Vuoi conoscere tutti i migliori prodotti di questa regione? Clicca qui!

Il Pecorino Siciliano è un formaggio di latte di pecora intero a pasta dura, cruda, ha forma cilindrica, facce piane o leggermente concave. La crosta è bianca-giallognola, la pasta è compatta, bianca o paglierina, con limitata occhiatura. Ha un odore di fresco, floreale e speziato, un gusto deciso, fruttato e piccante, specialmente se stagionato.

CONSORZIO PER LA TUTELA DEL PECORINO SICILIANO

Tel. 091/585109
ats@arasicilia.it

Zone di produzione:  Intero territorio della regione Sicilia.

ALtri prodotti

Clementina di Calabria

Le Clementine di Calabria, nelle varietà Comune, Fedele, Hernandina, Marisol, Nules, Spinosa,...

Fava Larga di Leonforte

Conosciute da sempre, un tempo le fave Larghe di Leonforte erano diffusissime: si coltivavano in rot...

Marocca di Casola

La Lunigiana è una bella valle a metà strada tra il mare di Massa-Carrara e le cime de...

(+39) 06 3338768

Prenota anche con Whatsapp o Telegram!

Via Flaminia, 638-640

a Roma Nord, nel cuore del Fleming

Aperti dal Lunedi al Sabato

19:30 - 01:00

PRENOTA UN TAVOLO 

@