Caratteristiche e dettagli

Vuoi conoscere tutti i migliori prodotti di questa regione? Clicca qui!

L'olio extravergine di oliva Pretuziano delle Colline Teramane ha un colore giallo verdognolo, un odore fruttato medio, un sapore medio fruttato con media sensazione di amaro e piccante, un'acidità massima dello 0,50%. E' ottenuto dalle varietà di olivo Leccino, Frantoio e Dritta congiuntamente fino al 75%, il restante 25% è rappresentato da varietà locali minori, tra le quali sono maggiormente diffuse il Tortiglione, la Carboncella e la Castiglionese. L'olio Pretuziano delle Colline Teramane può essere commercializzato in recipienti o bottiglie di capacità non superiore a 5 litri. Sulla confezione o sull'etichetta devono essere riportati la denominazione di origine protetta "Pretuziano delle Colline Teramane", il nome e cognome o ragione sociale del produttore e la campagna olearia di produzione delle olive da cui l'olio è ottenuto.

AIPROL - ASS. INTERPROVINCIALE PRODUTTORI OLIVICOLI DI TERAMO E DI L'AQUILA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA COLLINE TERAMANE aiprolte@virgilio.it

Zone di produzione:  Fascia collinare che attraversa tutta la provincia di Teramo.Seguenti comuni: Ancarano, Atri, Basciano, Bellante, Bisenti, Canzano, Castellalto, Castiglione Messer Raimondo, Castilenti, Cellino Attanasio, Cermignano, Colonnella, Controguerra, Corropoli, Montefino, Morro D'Oro, Mosciano S. Angelo, Nereto, Notaresco, Penna S. Andrea, S. Egidio alla Vibrata, S. Omero, Torano Nuovo; e parzialmente i comuni di: Alba Adriatica, Arsita, Campli, Castel Castagna, Civitella del Tronto, Colledara, Giulianova, Isola del Gran Sasso, Martinsicuro, Montorio al Vomano, Pineto, Roseto degli Abruzzi, Silvi, Teramo, Torricella Sicura, Tortoreto e Tossicia.

ALtri prodotti

Bergamotto di Reggio Calabria

Il bergamotto è un agrume di forma sferica, di colore giallo, con un peso medio di 100 grammi...

Pecorino del Matese

Le materie prime sono il latte di pecore (3/4) e di capre (1/4) di razze locali, per lo più t...

Oliva infornata di Ferrandina

Le aree storicamente vocate alla coltura dell’olivo in Basilicata sono tre: il Vulture, la bas...

(+39) 06 3338768

Prenota anche con Whatsapp o Telegram!

Via Flaminia, 638-640

a Roma Nord, nel cuore del Fleming

Aperti dal Lunedi al Sabato

19:30 - 01:00

PRENOTA UN TAVOLO 

@