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VITIGNI AUTOCTONI ED ALLOCTONI
Pascale di Cagliari
Cenni storici e caratteristiche del vitigno
SARDEGNA
Introdotto in Sardegna dalla Toscana intorno ai primi anni del 1800, potrebbe trattarsi di un clone della varietà bonamico.
Altre informazioni: Se ne ricava un vino rosso rubino dal profumo vinoso, talvolta tannico; semplice da pasto o utilizzato in uvaggi.
E' possibile eseguire anche una ricerca in ordine alfabetico se non si è sicuri dell'origine di un vitigno in prticolare, oppure utilizzare questo modulo per inserire la parte iniziale del nome:
Le informazioni sulle origini e caratteristiche dei vitigni sono state tratte dalle seguenti fonti:
- AA.VV. - I vigneti d'Italia, Edizioni Barzanti 1990
- AA.VV. - Enciclopedia dei vini italiani, Arnoldo MOndadori Editore, Milano 1998
- AA.VV. - Il vino italiano, Edizioni Associazione Italiana SOmmeliers, Milano 2002
- Vino in rete - www.vinoinrete.it
- Lavinum - www.lavinium.com