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VITIGNI AUTOCTONI ED ALLOCTONI
OTTAVIANELLO
Cenni storici e caratteristiche del vitigno
PUGLIA
L'origine di questo vitigno è campana, dal comune di Ottaviano, da dove si è poi diffuso in Puglia, in particolare nel comune di San Vito dei Normanni, dov'è tutt'ora coltivato.
Altre informazioni: Se ne ricava un vino rosso rubino, dal sapore lievemente aromatico, migliora nell'invecchiamento.
Utilizzato esclusivamente in uvaggi, rientra nella DOC Ostuni.
E' possibile eseguire anche una ricerca in ordine alfabetico se non si è sicuri dell'origine di un vitigno in prticolare, oppure utilizzare questo modulo per inserire la parte iniziale del nome:
Le informazioni sulle origini e caratteristiche dei vitigni sono state tratte dalle seguenti fonti:
- AA.VV. - I vigneti d'Italia, Edizioni Barzanti 1990
- AA.VV. - Enciclopedia dei vini italiani, Arnoldo MOndadori Editore, Milano 1998
- AA.VV. - Il vino italiano, Edizioni Associazione Italiana SOmmeliers, Milano 2002
- Vino in rete - www.vinoinrete.it
- Lavinum - www.lavinium.com