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VITIGNI AUTOCTONI ED ALLOCTONI
Grechetto G 109 ISV-ICA PG
Cenni storici e caratteristiche del vitigno
UMBRIA
Grappoli di medie dimensioni,di lunghezza medio-corta, di forma piramidale, con due brevi ali, semicompatto, acino medio-piccolo, sferico, buccia molto pruinosa, consistente. Abbina alla buona produttività discrete caratteristiche qualitative a livello di accumulo zuccherino nell’uva, a cui corrispondono evidenti cali di acidità, sia per i più bassi contenuti di acido malico, che per la tendenza a demolire l’acidità tartarica, specie con andamenti stagionali caldi e particolarmente siccitosi. Il vino si pregia da buona struttura e qualità di profumi.
Altre informazioni:
E' possibile eseguire anche una ricerca in ordine alfabetico se non si è sicuri dell'origine di un vitigno in prticolare, oppure utilizzare questo modulo per inserire la parte iniziale del nome:
Le informazioni sulle origini e caratteristiche dei vitigni sono state tratte dalle seguenti fonti:
- AA.VV. - I vigneti d'Italia, Edizioni Barzanti 1990
- AA.VV. - Enciclopedia dei vini italiani, Arnoldo MOndadori Editore, Milano 1998
- AA.VV. - Il vino italiano, Edizioni Associazione Italiana SOmmeliers, Milano 2002
- Vino in rete - www.vinoinrete.it
- Lavinum - www.lavinium.com