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VITIGNI AUTOCTONI ED ALLOCTONI
Biancame
Cenni storici e caratteristiche del vitigno
EMILIA ROMAGNA
Molti ne fanno risalire le origini a qualche clone del vecchio vitigno Greco.
E' molto simile anche al trebbiano toscano con il quale spesso viene confuso.
E' vitigno di ottima vigoria dalla produttività abbondante e costante.
Il grappolo si presenta piuttosto grande e compatto con acini rotondi, di media
grandezza, con buccia sottile gialla con macchie marroni.
Solitamente arriva a vendemmia verso i primi 20 giorni di ottobre
Altre informazioni:
E' possibile eseguire anche una ricerca in ordine alfabetico se non si è sicuri dell'origine di un vitigno in prticolare, oppure utilizzare questo modulo per inserire la parte iniziale del nome:
Le informazioni sulle origini e caratteristiche dei vitigni sono state tratte dalle seguenti fonti:
- AA.VV. - I vigneti d'Italia, Edizioni Barzanti 1990
- AA.VV. - Enciclopedia dei vini italiani, Arnoldo MOndadori Editore, Milano 1998
- AA.VV. - Il vino italiano, Edizioni Associazione Italiana SOmmeliers, Milano 2002
- Vino in rete - www.vinoinrete.it
- Lavinum - www.lavinium.com