VITIGNI AUTOCTONI ED ALLOCTONI

Pignoletto

Cenni storici e caratteristiche del vitigno

Vitigno a bacca bianca, diffuso nelle Marche con le denominazioni Pulcinculo, Strozzavolpe, Pistillo e Occhietto. È stato identificato come un biotipo del Pignoletto, già risultato identico al Grechetto.

Altre informazioni: Produce un vino color paglierino, con riflessi verdognoli, profumi fruttati e floreali, abbastanza acido e di buona struttura.

E' possibile eseguire anche una ricerca in ordine alfabetico se non si è sicuri dell'origine di un vitigno in prticolare, oppure utilizzare questo modulo per inserire la parte iniziale del nome:

Le informazioni sulle origini e caratteristiche dei vitigni sono state tratte dalle seguenti fonti:

  • AA.VV. - I vigneti d'Italia, Edizioni Barzanti 1990
  • AA.VV. - Enciclopedia dei vini italiani, Arnoldo MOndadori Editore, Milano 1998
  • AA.VV. - Il vino italiano, Edizioni Associazione Italiana SOmmeliers, Milano 2002
  • Vino in rete - www.vinoinrete.it
  • Lavinum - www.lavinium.com