VITIGNI AUTOCTONI ED ALLOCTONI

REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO

Cenni storici e caratteristiche del vitigno

Antico vitigno del bacino settentrionale dell'Adriatico, appartenente col un ricco gruppo di Refoschi, con i quali spesso non ha origini comuni. Noto con questo nome fin dal 1700, ha avuto notevole diffusione negli ultimi decenni e sta vivendo ora di meritata valorizzazione. Va ricordato che a fine 1800 era diffuso e molto apprezzato anche in California

Altre informazioni: Ha elevata vigoria ed è piuttosto fertile e produttivo. Predilige terreni argillosi e calcarei, ricchi di scheletro; è sensibile alla peronospora ma abbastanza tollerante alla siccità.
Il vino è di colore rosso-granato, dal profumo intenso e gradevole, con sentori di mora selvatica e sottobosco, sapido, amarognolo. Si presta a brevi invecchiamenti.

E' possibile eseguire anche una ricerca in ordine alfabetico se non si è sicuri dell'origine di un vitigno in prticolare, oppure utilizzare questo modulo per inserire la parte iniziale del nome:

Le informazioni sulle origini e caratteristiche dei vitigni sono state tratte dalle seguenti fonti:

  • AA.VV. - I vigneti d'Italia, Edizioni Barzanti 1990
  • AA.VV. - Enciclopedia dei vini italiani, Arnoldo MOndadori Editore, Milano 1998
  • AA.VV. - Il vino italiano, Edizioni Associazione Italiana SOmmeliers, Milano 2002
  • Vino in rete - www.vinoinrete.it
  • Lavinum - www.lavinium.com