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Ristorante Il Quinto Quarto
Via della Farnesina 13
00135 - Roma
Tel +39 06 3338768
E-mail info@ilquintoquarto.it
Per cominciare...
- Alici fritte
- Bon bon di ricotta
- con granella di pistacchi
- Cervello fritto
- Crocchette alla parmigiana
- Crostini con pate di fegatini
- al cacao
- Degustazione di affettati e formagi
- del Lazio
- Friggitelli
- alici e mozzarella
- Sfrizzella fiori di zucca
- alici e mozzarella
PRIMI
- Paccheri alla gricia
- Con asparagi
- Rigatoni all'Amatriciana
- Rigatoni alla Carbonara tradizionale
- Rigatoni alla Gricia con le pere
- Rigatoni con la pajata
- Tonnarelli Cacio e pepe
- Tonnarelli burro alici e pecorino
Secondi
- Bocconcini di manzo
- brasati alla birra
- Coda alla vaccinara
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- Filetto di maiale
- con pesche al vino
- Guancialetto di Manzo
- stracotto al Cesanese
- Polpettine alla romana
- profumate al limone
- Tagliata di manzo
- con bucce di patate
- Trippa alla romana
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Il menu potrebbe subire variazioni anche nel corso della serata a seconda della disponibilità.
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Contorni
- Cicoria all'agro
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- Cicoria ripassata
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Dolci
- Ciliegie
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- Crema di Tiramisu
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- Crema pasticcera
- con ciliegie al vino
- Melone con gelato
- e ratafia
- Pera cotta al Cesanese
- su crema inglese
- Profiterol
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