chevron_right Cervello fritto

chevron_right Concia di zucchine con stracciata

e alici del Mar Cantabrico

chevron_right Crocchette di patate e salmone

su salsa maionese

chevron_right Crostini con pate di fegatini

al cacao

chevron_right Tartare di Salmone marinato

con avocado e salsa wasabi

chevron_right Tartare di scottona al fumo di ulivo

chevron_right Rigatoni all'Amatriciana

chevron_right Rigatoni alla Carbonara tradizionale

chevron_right Rigatoni alla Gricia con le pere

chevron_right Rigatoni con la pajata

chevron_right Spaghetti aglio olio e peperoncino

con sarde e pane croccante

chevron_right Tonnarelli Cacio e pepe

chevron_right Tonnarelli con stracciata pomodori confit

e alici del Cantabrico

chevron_right Abbacchio alla cacciatora

chevron_right Bocconcini di cinghiale

chevron_right Coratella d'abbacchio con cipolle

chevron_right Guancialetto di Manzo

stracotto al Cesanese

chevron_right Polpettine alla romana

chevron_right Trancio di baccalà gratinato

con salsa puttanesca e pomodoro giallo

chevron_right Trancio di salmone

con caponata invernale

chevron_right Trippa alla romana

chevron_right Crema di Tiramisu

chevron_right Crostata di visciole

chevron_right Crumble di mele

con gelato alla crema

chevron_right Tortino caldo al cioccolato