chevron_right Cervello fritto

chevron_right Cestino di puntarelle alla romana

con stracciata

chevron_right Crocchette di Baccalà mantecato

con maionese di cipolle rosse

chevron_right Crostini con pate di fegatini

al cacao

chevron_right Medaglioni di caciottina e speck

chevron_right Tartare di scottona con fiori eduli

chevron_right VARIAZIONE DI CARCIOFI

chevron_right Rigatoni all'Amatriciana

chevron_right Rigatoni alla Carbonara tradizionale

chevron_right Rigatoni alla Gricia con le pere

chevron_right Rigatoni con la pajata

chevron_right Spaghetti aglio olio e peperoncino

al profumo di bottarga

chevron_right Tonnarelli Cacio e pepe

chevron_right Tonnarelli burro alici e pecorino

chevron_right Bocconcini di manzo alla birra e senape

chevron_right Coratella d'abbacchio con cipolle

chevron_right Guancialetto di Manzo

stracotto al Cesanese

chevron_right Polpette di lesso

con salsa tonnata

chevron_right Polpettine alla romana

chevron_right Sovraccosce di pollo

con salsa bbq e patate contadine

chevron_right Trippa alla romana

chevron_right Tronchetto di baccalà gratinato

su crema di ceci

chevron_right Crema di Tiramisu

chevron_right Crostata di visciole

chevron_right strudel di mele

con gelato alla crema