Leggi il MENU
Ristorante Il Quinto Quarto
Via Flaminia Vecchia 638/640
00191 - Roma
Tel +39 06 3338768
E-mail info@ilquintoquarto.it
Per cominciare...
- Caponatina agrodolce
- Cervello fritto
- Crostini con pate di fegatini
- al cacao
- Fritto misto di verdure e baccalà
- Mozzarella in carrozza
- su crema di pancotto
- Pasticcio di parmigiana
- Prosciutto di Amatrice
- con mozzarella di bufala
- Prosciutto di Amatrice
PRIMI
- Gnocchi al ragu di cinghiale
- Ravioli con patate e asparagi
- saltati burro e salvia
- Rigatoni all'Amatriciana
- Rigatoni alla Carbonara tradizionale
- Rigatoni alla Gricia con le pere
- Rigatoni con la pajata
- Spaghetti aglio olio e peperoncino
- al profumo di bottarga e limone
- Tonnarelli Cacio e pepe
Secondi
- Arrosto di maiale con funghi spadellati
- e salsa alla birra
- Coda alla vaccinara
-
- Coratella d'abbacchio con cipolle
-
- Guancialetto di Manzo
- stracotto al Cesanese
- Pancia di maialino
- con verza caramellata
- Polpettine alla romana
-
- Spiedino di pollo
- su salsa di frutti tropicali piccante
- Tagliata con bucce di patate
-
- Trippa alla romana
-
Il menu potrebbe subire variazioni anche nel corso della serata a seconda della disponibilità.
chiudi
Contorni
- Cicoria all'agro
-
- Cicoria ripassata
-
- Scarola con acciughe e olive
-
Dolci
- Cestino di mele
- con gelato alla vaniglia
- Cheesecake con frutti di bosco e muesli
-
- Crema di Tiramisu
-
- Crostata di visciole
-
- Pera cotta al Cesanese
- su crema inglese
