Scoprite il gusto di riempire con i migliori prodotti del territorio laziale un'antico pane ormai poco utilizzato: la CIRIOLA.
Nella CIRIOLERIA Il Quinto Quarto potrete scegliere tra i migliori affettati laziali, come il Prosciutto di Guarcino, la salsiccia secca di Monte San Biagio (presidio Slow Food) con coriandolo e peperoncino, e ancora il salame di bufala di Amaseno, il capocollo viterbese ed altre squisitezze e rarità.
E perchè non mettere anche il meglio dei prodotti caseari?
Mozzarella di Bufala Campana DOP di Priverno (LT), fiocco della tuscia, un formaggio a pasta molle da solo latte vaccino, Conciato di San Vittore, Pecorino di Picinisco, Caciomagno, l'antico Caciofiore di Columella.
Tutti prodotti rari e di pima scelta che potranno accompagnare la farcitura della Vostra CIRIOLA per un pranzo leggero, genuino e ricco di sapore!
Per i palati più forti, c'è anche la CIRIOLA DI QUINTO QUARTO da riempire con trippa, coda alla vaccinara disossata, coratella o lingua!
Una CIRIOLA poi anche per i vegetariani ripiena di frittata di zucchine, di patate o di asparagi, o semplicemente ricca di verdure grigliate o sott'olio.
Ma non ponetevi limiti: alla CIRIOLERIA Il Quinto Quarto potrete dare sapore alla Vostra CIRIOLA come volete e preferite, combinando diversi ingredienti e sapori, e trovando il giusto abbinamento al vostro GUSTO!
Veniteci a trovare dal lunedì al venerdì dalle ore 12.30 alle 14.30 in Via della Farnesina, 13/D